伯黨鄉(xiāng)召開2022年秋季學(xué)校食堂食品安全專項培訓(xùn)會

文章來源：民權(quán)網(wǎng)  文章作者：張睢  責(zé)任編輯：薛皓  點擊數(shù)：   時間：2022-08-31 11:41

        為守護好秋季開學(xué)第一餐，落實落細常態(tài)化疫情防控及食品安全監(jiān)管舉措,切實保障廣大師生飲食安全，8月31日上午，伯黨鄉(xiāng)食藥所聯(lián)合鄉(xiāng)中心校對轄區(qū)13家學(xué)校及幼兒園食堂進行秋季學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)會，學(xué)校食堂負責(zé)人和從業(yè)人員共有60余人參加培訓(xùn)。
        會議集中學(xué)習(xí)了《中華人民共和國食品安全法》，工作人員講解學(xué)校食堂食品安全操作規(guī)范以及防控食物中毒相關(guān)知識；鄉(xiāng)食藥所所長王占偉宣讀了2022年秋季學(xué)校及其周邊食品安全專項檢查工作方案，并要求各食堂要充分認識食品安全和疫情防控工作的重要性，充分做好學(xué)校開學(xué)前食堂的相關(guān)準(zhǔn)備工作，充分配合學(xué)校的疫情防控措施，充分重視食堂內(nèi)部的管理，落實責(zé)任，按“準(zhǔn)備階段、自查階段、核查驗收階段”三個階段列清單，抓細抓實各項工作。
        通過培訓(xùn)，進一步提高了學(xué)校食堂負責(zé)人及食品安全員的食品安全管理能力，提高了其食品安全風(fēng)險防控水平，強化了學(xué)校負責(zé)人和食堂管理人員的風(fēng)險意識、責(zé)任意識，為轄區(qū)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作打下了堅實基礎(chǔ)。