“陽了”后應(yīng)該怎么吃?什么情況需要補充電解質(zhì)?一文讀懂
文章來源:民權(quán)網(wǎng) 文章作者:網(wǎng)信辦 責(zé)任編輯:薛皓 點擊數(shù):
時間:2023-01-13 11:42
渾身酸疼不敢動、喉嚨痛得如吞刀、腹瀉幾次很乏力……“受到新冠病毒侵害后,人體為了‘戰(zhàn)斗’會消耗很多能量,也會消耗很多營養(yǎng)元素。就像機器消耗過多需要加油一樣,除了服藥,還要重視飲食營養(yǎng),從膳食中攝入充足的能量、優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、新鮮的蔬菜水果,還要及時補充失去的電解質(zhì)。”解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)科主任左小霞介紹。
01 “陽了”之后該怎么吃?均衡營養(yǎng)很重要
左小霞主任提示,感染新冠病毒以后,我們身體處在一個逐漸康復(fù)的時候,所以這個時候需要的營養(yǎng)素是需要全面的營養(yǎng)素,可以參考《中國居民膳食指南和膳食寶塔(2022版)》。均衡的營養(yǎng)需要這些營養(yǎng)素:
主食,是最經(jīng)濟最直接的能量來源,而且碳水化合物類的主食又特別容易消化,被人體吸收。建議每天攝入谷類食物200~300克。主食可以做得細軟一些。
蛋白質(zhì),是維持免疫力的首要營養(yǎng)素,“助力免疫系統(tǒng)對抗新冠病毒,尤其要注重優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入,比如瘦肉、禽、魚、蛋、奶、大豆、堅果等。”左小霞主任介紹。
蔬菜水果,富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維,且能量低,可以滿足人體微量營養(yǎng)素的需要,也是新冠感染者不能或缺的營養(yǎng)素,建議每天攝入200~350克的新鮮水果,蔬菜300克以上。
此外,除了保證正常飲食外,當(dāng)感染新冠病毒后出現(xiàn)高燒、腹瀉、脫水等情況,也需要合理補充電解質(zhì)。
02 出現(xiàn)這幾種情況需要及時補充電解質(zhì)
“人體內(nèi)的體液主要成分是水,其次是電解質(zhì)。”左小霞主任解釋,電解質(zhì)是溶于水溶液中或在熔融狀態(tài)下自身能夠?qū)щ姷幕衔铮ㄢ}離子、鉀離子、鈉離子、鎂離子等成分,它可以維持細胞內(nèi)外滲透壓的平衡、調(diào)節(jié)體液酸堿平衡,參與代謝活動、維持正常的生命活動、提高身體的免疫力,也是孩子成長過程中不可缺少的礦物質(zhì)元素。
感染新冠病毒后出現(xiàn)腹瀉、脫水等,如果不及時采取措施改善癥狀,會造成體內(nèi)鉀、鈉、鎂丟失嚴重、電解質(zhì)失衡,出現(xiàn)很多健康問題,甚至危及生命。因此,國家衛(wèi)健委制定的《新型冠狀病毒肺炎診療方案(試行第九版)》中,在“一般治療”部分就提到,需要“注意水、電解質(zhì)平衡”。
“如果是輕微的癥狀,可能通過正常的飲食就能獲得;但是如果確實電解質(zhì)丟失的比較多,像嚴重腹瀉、惡心嘔吐、高燒出汗、劇烈運動等等,那這個時候其實我們是可以適當(dāng)選擇電解質(zhì)水來補充”,左小霞主任表示。
嚴重腹瀉:腹瀉時會丟失較多的水分以及電解質(zhì),有可能會出現(xiàn)脫水并伴隨電解質(zhì)紊亂,所以,腹瀉患者不僅要針對病因治療,還要注意保持電解質(zhì)的平衡。
持續(xù)發(fā)熱或高熱:可能會因為大量排汗而造成電解質(zhì)紊亂,常見的是低鈉、低鉀、低鈣。在此情況下,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下或根據(jù)身體狀況適當(dāng)補充電解質(zhì)。
惡心嘔吐:嚴重的惡心嘔吐,會使人體流失電解質(zhì),會引起電解質(zhì)紊亂和酸堿平衡失調(diào),需要及時補充電解質(zhì)。
劇烈運動:運動中電解質(zhì)的缺失很有可能會導(dǎo)致四肢無力、耐力下降、體能不足、肌肉僵硬、動作失調(diào)等體能下降問題,如果不及時補充,會影響運動者的運動能力和競技水平。
03 補充電解質(zhì)可以喝什么?
“對于普通人或者輕微腹瀉、脫水的新冠感染者來說,從蔬菜水果、谷薯類等食物中獲得的電解質(zhì)以及日常飲水等,就完全能滿足每日的身體需求了,并不需要額外補充。”左小霞主任提醒。
但是,如果是因為發(fā)燒、咽喉疼痛等癥狀影響了食欲,導(dǎo)致進食量少,或者存在出汗多、腹瀉、嘔吐等情況,導(dǎo)致了電解質(zhì)失衡,那就需要補充電解質(zhì)了。左小霞主任表示,“這時就可以適當(dāng)選擇電解質(zhì)水來補充”。
在家自制電解質(zhì)水,左小霞主任介紹了一個方法:“在一瓶礦泉水中加小半勺鹽,再加一點點糖,搖勻喝。這里面含有鈉、鉀離子,可以補充丟失的礦物質(zhì),再加點糖可以補充能量。”
不過,自制電解質(zhì)水可能口感沒有那么好,會出現(xiàn)過咸或過甜的情況;而且遇到發(fā)燒、乏力的情況,也不方便自制。此時,有需要的人可以直接選購超市售賣的品牌電解質(zhì)水,不僅可以補充丟失的電解質(zhì),口感還富有層次。比如有些電解質(zhì)水中加入了地中海海鹽、清爽果汁,含有鉀、鈉等礦物質(zhì)元素,有助解渴,及時補充水、鹽的流失;而且口味清爽,適合于運動、勞動、出行及高溫高熱等場景下飲用。
本文專家:左小霞,解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)科主任
來源:中國互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺
上一篇:能預(yù)防?能退燒?這些“新冠民間偏方”靠譜嗎
下一篇:一波碰瓷又來了?警惕各類山寨ChatGPT收割“韭菜”